Menú del día vegetariano y vegano

De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Sol Gran Vía, te ofrecemos un menú del día vegetariano y vegano, en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% LIBRES DE GLUTEN.

Si así lo prefieres, podemos elaborar tu menú del día 100% vegano.

Puedes echar un vistazo al menú del día en nuestro otro restaurante, Restaurante Vegetariano Sol Huertas.

23 de septiembre de 2021


PRIMEROS (opciones a elegir)

Porrusalda vasca: puerros, patatas y algas wakame (vegana).

Salmorejo cordobés (opción vegana/os).

Baba ganush de Damasco con nachos (vegano).

Ensalada Caprese: tomate, cebolla roja, pepino, aceitunas, mozzarella y albahaca (opción vegana/os).

SEGUNDOS (elige entre A o B)

Opción A: PLATO COMBINADO que incluye​:

Trigo sarraceno Persépolis con verduras (vegano)..

Judías verdes a la murciana con tomate y patatas (veganas).

Seitán tibetano de lentejas y arroz con salsa de curry.

Hamburguesa de calabaza y manzana a la plancha (vegana).

Opción B:

Canelones Capri de espinacas, ricotta y avellanas.


POSTRES (a escoger entre los siguientes):

Tarta de queso con higos caramelizados.

Tarta Miranda de zanahoria y naranja (vegana).

Tarta Germana de manzana y nueces.

Tarta de chocolate con nueces y nata a la ciruela.

Pastel de natillas al cacao (vegano).

Yogur griego con chía y mermelada de frutas del bosque.


BEBIDA: (a escoger)

Agua, refresco o copa de vino.

El menú incluye pan, bebida y postre ó café:  13,90 € (IVA incluido)

Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.

 

Restaurante Artemisa Sol Gran Via - Trae tus tuppers