Menú del día vegetariano y vegano

De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Sol Gran Vía, te ofrecemos un menú del día vegetariano y vegano, en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% LIBRES DE GLUTEN.

Si así lo prefieres, podemos elaborar tu menú del día 100% vegano.

Puedes echar un vistazo al menú del día en nuestro otro restaurante, Restaurante Vegetariano Sol Huertas.

8 de agosto de 2022


Crema fría de aguacate y almendras (vegana).

Gazpacho andaluz (vegano).

Hummus verde de guisantes con crudités y nachos (vegano).

Ensalada Aldana: lechuga, rúcula, tomate, cebolla, queso feta y vinagreta criolla (opción vegana).

SEGUNDOS (elige entre A o B)

Opción A: PLATO DEGUSTACIÓN que incluye​:

Arroz al tomillo (vegano).

Tofu fresco en salsa de zanahoria y jengibre (vegano).

Buñuelos de calabacín y pasas al curry (veganos).

Lombarda a la alemana con cerveza y manzana (vegana).

Opción B:

Lasaña Artemisa: pasta sin gluten con verduras de la estación, soja texturizada, bechamel y salsa de tomate, y gratinada al horno (opción vegana).

POSTRES (a escoger entre los siguientes):

Tarta Melinda de manzana.

Tarta Daniela de mango y melocotón.

Tarta de limón y almendras.

Tarta New York de queso.

Yogur griego con chía y mermelada de moras.

Pastel de natillas, soja y cacao (vegano).

Sandía.


BEBIDA: (a escoger)

Agua, refresco o copa de vino.

El menú incluye pan, bebida y postre ó café:  13,90 € (IVA incluido)

EL MENÚ DEL DÍA ES POR PERSONA Y NO SE COMPARTE

Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.

 

Restaurante Artemisa Sol Gran Via - Trae tus tuppers